月份:十月 2007

[甘心] 來自總筒大人的明信片(特急件)

因為再度要搬家的原因,所以當總筒大人尋問是否有變更住址時,

便跟他說有時程的限制,使得總筒大人以迅雷不及掩耳的速度將我

的明信片送出,昨天已經從辛苦的郵差手上拿到了團隊裡面最先得

到的明信片。

昨天拿到的時候端詳了總筒大人的字一番,因為我的蕭不是很好寫

,看過好幾種寫法,連我自己也沒辦法寫的很漂亮,不過總筒大人

的寫法是屬於多數人會寫的,很少人會真的寫出蕭的正體。

總筒大人明信片-1

↗刻意留了個蕭字沒有蓋台,讓大家欣賞一下 😛

總筒大人明信片-2 
↗真是大手筆的貼紙,因為這張貼紙代表77元,雖然好像已經過期了(不
確定),不過還是要比一下

總筒大人明信片-3 
↗我在想這張如果做成小圖的貼紙型態,就可以「前進聯合國,隨手貼
總筒」,這樣總筒大人的圖像就會在世界的各個角落出現。
PS:不過也可以自己DIY來做做看。(等我忙完再來試)

總筒大人明信片-4 
↗看到這裡很顯然的,總筒大人的意思就是大家再用這張明信名回信給
他,因為留了那麼一大塊空白處還加了浮水印,不過寄回去之前要先將
截角剪下來拿去兌換,以免「謀彩」(可惜的意思)。

後記:剛拿到明信片的時候,我以為中間有什麼寶藏,所以就將它
            撕開來,事實證明,這只是一張明信片而已…

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[健康] 10種一定要吃的超級好素

以下資料是在某論壇看見的,覺得蠻實用的,PO出來與大家分享,

不管是不是素食者都很實用。

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從時代雜誌推薦十大食物,到史提芬‧普拉特的暢銷書《超級食物:14種改變一生的食物Super Foods Rx : Fourteen Foods That Will Change Your Life》,
很明顯的,除了鮭魚和火雞雞胸肉外,其他被認為有益健康的食物,全都是植物性的。

素食的健康效益,在這兩份建議食物表單上,得到充分的肯定。

在這份名單上,菇覃和海藻,是營養專家趙強心中的遺珠。

所以,整合東西方意見,我們歸納出以下十種一定要吃的超級素食,即使你不是素食者,以也務必要放進你的日常飲食中。

這裡所說的十種,同時也包括其他能提供類似營養成分的「同類」,所以,實際可以選擇的健康食物其實非常豐富。

1黃豆

建議食物-豆腐、豆漿、納豆、味噌。

黃豆是素食者重要的蛋白質來源,同時也能維他命B及提供膳食纖維,它也含有豐富的卵磷脂,在食品加工上,可用來取代乳化劑,做出素食者也能吃的食品。此外,黃豆蛋白及異黃酮素等特殊成分,也被認為有助女性延緩更年期症狀、預防乳癌及心血管疾病。

雖然都是豆,但黃豆和其他豆類的營養成分略有不同──例如黃豆蛋白質含量較高,所以常被分開討論。

2豆類

建議食物-紅豆、綠豆、青豆、黑豆、扁豆、豌豆、四季豆……各種豆類。

嚴格來說,紅豆、綠豆、蠶豆、刀豆、花豆,含澱粉量多,比較偏向五穀根莖類;長豆、扁豆、豌豆、四季豆、菜豆、肉豆,屬於蔬菜類食物。

各種豆類都應該經常攝取,最簡單的辦法,是用來煮雜糧飯。至於小朋友,可以煮成甜八寶粥或其他甜點。

3水果

建議食物-藍莓、草莓、葡萄、柳橙、橘子、番茄、西瓜、木瓜……等。

首先是各種漿果,除了抗氧化功效第一名的藍莓外,其他紅葡萄、草莓、櫻桃、蔓越莓、覆盆子……各式各樣的莓子,都同樣具有很好的抗氧化能力。

它們都含有豐富的維他命C、花青素,以及濃度及各種特性不一的單寧酸,因此能清除自由基,也被認為有預防癌症的功效。

柑橘類的柳橙、檸檬、葡萄柚、椪柑、橘子、金棗和金桔等,都屬於同一家族的成員,含有豐富維他命C、β-胡蘿蔔素等天然抗癌成分。

紅翻天的茄紅素,以番茄為代表,紅西瓜、紅葡萄柚、柿子、木瓜、紅心芭樂也含有茄紅素。

以上各種水果最好能輪流、混合吃,可以發揮最大的抗癌功效。

4蔬菜

建議食物-綠花椰菜、甘藍菜、高麗菜(包心菜)、白菜、青江菜、芥菜、菠菜、甜椒、南瓜、紅蘿蔔、地瓜…等。

除了維他命、微量元素及豐富的纖維質外,十字花科,特別是綠花椰菜一直被認為有助抗癌,同時也是素食者補充鐵質的重要來源。

南瓜、紅蘿蔔、地瓜則富含類胡蘿蔔素。

很多人習慣固定吃某幾種菜,結果很可能吃到的都是同類的蔬菜。最好的方法是以綠色蔬菜為基礎,再輪流加上白色、黃色或紅色的蔬菜,確保你廣泛的攝取到各種不同的養分。

同時,盡量採取生食的方式,例如生菜沙拉,可以保留蔬菜最精華的部分。

5全穀類

建議食物-燕麥、糙米、大麥、小麥胚芽、小米、亞麻籽粉……。

穀類能提供飽足感及熱量,而且未精製過的穀類才能保留營養價值。

燕麥能降低膽固醇與血糖,各種即食燕麥可增加食用的便利。素食者有時容易餓,不妨準備一些五穀粉及即溶燕麥適時補充能量。

6堅果

建議食物-核桃、開心果、杏仁、芝麻、南瓜籽、葵瓜籽、腰果、胡桃、夏威夷果……。

種子、堅果身負傳宗接代的使命,凝聚了所有的能量。

趙強表示,它們和豆類一樣,是素食者良好的蛋白質來源;此外,還含有醣類、膳食纖維及多種維他命,如維他命E、B群,花生尤其是維他命B1、菸鹼酸、葉酸的良好來源;杏仁則含有豐富的B2。豐富的微量元素更能補充素食者的需要,包括:鎂﹑銅﹑錳﹑硒,而南瓜籽也是鋅的良好來源,被認為可治療攝護腺肥大。

當然,它也很油,但所含的油脂以不飽和脂肪酸為主,尤其是有利於提高血中好膽固醇的單元不飽和脂肪酸,而且不含膽固醇。

因為太營養,所以熱量也很高。趙強建議,可以購買巿售綜合堅果,或是多買幾種自己混合,每天抓一小把(以手能握起為原則),或瓷湯匙2匙的份量就夠了。

如果你是口味清淡、不油膩的素食者,可能因脂肪攝取不足而覺得餓,不妨在餐點中加點堅果,或當成餐後點心。

7菇蕈類

建議食物-各種菇類,包括木耳。

東方人比西方人更清楚菇蕈類的好處,它們也經常出現在我們的餐桌上。

現在菇蕈類的選擇很多,也很流行好幾種菇覃組合食用,例如煮成百菇火鍋。

菇類富含蛋白質、纖維質、胺基酸、維他命B群、胡蘿蔔素、鉀、鐵等營養成分,具有低脂肪、低熱量等優點。此外,其主要成分多醣體,也有研究發現能提高人體免疫能力,預防癌症,還具有抗疲勞、抗衰老、調節血脂的作用。

而且,菇類非常耐煮,營養成分不易被破壞。

8海藻類

建議食物-紫菜、海帶、昆布……。

海洋是微量元素的大本營,而海藻正匯集了這些必要的營養素。以長壽著稱的日本人,就十分懂得善用海藻,大約10%的日本飲食含有褐色海藻。

趙強指出,一般人認為DHA是動物性的,但其實是魚透過攝取微細的藻類而得到的。他也強調,藻類中的多醣體和膳食纖維和陸地食物的組成不同。

便秘的人,不妨吃海帶,或許會發現奇效。

新的研究也認為,海藻能降低雌激素,降低乳癌風險,不過這項動物實驗結果還需更進一步的研究。

9茶

建議食物-綠茶比其他茶葉更受重視。

綠茶富含兒茶素,能降低罹患癌症風險;此外,茶還含有酚類化合物、茶紅質、茶黃質等……。
除了預防癌症,多喝茶也被認為有助減肥、預防血管硬化。

10優格

如果能接受奶製品,不妨試試優格,含有益菌,能健全腸道環境,

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[觀察] 不尋常的金石堂書店

如果大家還有記憶的話,不久前才發生過出版社和書商要退出

金石堂的通路,此新聞一出,大家都蠻震驚的,不過最後也不

知道怎麼樣了,就慢慢退燒了,前天到新莊金石堂晃晃,看見

店裡打著消費滿473元,即可獲得半年期的會員卡一張,機會

難得,請保握機會。不禁讓我起了一些疑惑!這麼大的書店有

需要靠著衝卡量來增加資金嗎?以前想要拿它一張會員卡,好

像要消費二千元才可以。或許真的財務有狀況,需要靠這次的

活動來增加資金,不知道有沒有人有八卦訊息呢?

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[閒聊] 初訪星巴克新莊門市

這個星期日女友來新莊找我,帶她到北新莊新開幕的佳瑪商場逛逛,

商場一樓開了間Mister Donut好熱鬧,排隊人潮好多,對於這個日本

品牌的甜甜圈有些陌生;BTW,我們就到旁邊新開的星巴克喝杯咖

啡坐坐閒聊,在人口近四十萬的新莊地區,一直沒有星巴克,剛到

新莊的時候也很訝異,大家似乎都到三重的湯城去光顧,不過總算

是有了第一家新莊門市,店裡的感覺還不錯,畢竟是新店,我和女

友各點了一杯大杯的拿鐵跟卡布奇諾,店長跟我們說是要Venti嗎?

這時候就疑惑了,我和女友在新竹喝了那麼久,沒聽過什麼Venti,

不過店長還是拿了杯子給我們選,最後選了Grande的容量,回家上

PTT爬文才知道,最近引進了Venti的容量(600c.c),俗稱特大杯,不

過總公司似乎在強力推銷Venti的容量,搞的消費者不是很滿意;

點了飲料後,上到二樓找了有沙發椅並且靠窗的二人座坐了下來,

喜歡這種透明大窗的感覺,聊了四十分鐘後,就往佳瑪商場移動去,

結束了新莊市首家的星巴克之旅。

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[電腦] 硬碟出現「Inpage 操作執行錯誤」該怎麼辦?

昨天工作時,boss拿來了一台電腦進不去Windows,

只好將它的硬碟拆下來,裝到第二台電腦上去試試,

裝了之後,有出現磁碟代號,想點進去的時候,

卻發生了" Inpage 操作執行錯誤"的訊息,

上網Google了一下,找到了答案(詳見:
片尋記憶)

在cmd下面執行 chkdsk/r 磁碟代號,

跑了很久後,發生了一些錯誤,也修正了,

不過修正完後就再也讀不到了…
 

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